この時期だけの赤紫蘇ジュース作りました。

今年は 自家製紫蘇でと赤じそを庭に植えていたのに いつのまにか かたつむりーずに全部葉っぱ食べられていました;;;;

 

紫蘇とてん菜糖でさっぱり!ルビー色がきれいですね。

 

ヨガやマッサージのあとに飲んでもらおうと思います。

 

そして 色味と栄養抽出して取り出した葉っぱは 捨てられることなく ただいま天日干し中。

塩揉みして干して すりすり細かくしたら ゆかり の出来上がり〜

 

 

 

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