この時期だけの赤紫蘇ジュース作りました。

今年は　自家製紫蘇でと赤じそを庭に植えていたのに　いつのまにか かたつむりーずに全部葉っぱ食べられていました;;;;

 

紫蘇とてん菜糖でさっぱり!ルビー色がきれいですね。

 

ヨガやマッサージのあとに飲んでもらおうと思います。

 

そして　色味と栄養抽出して取り出した葉っぱは　捨てられることなく　ただいま天日干し中。

塩揉みして干して　すりすり細かくしたら　ゆかり　の出来上がり〜