今週のおやつ

 

しめじとオートミールと胡麻の焼いたん
味付けは塩麹で。塩麹、熱は加えない方がいいとは思いますが、、、まー今回はオートミールも入れるのでちょっとしんなりさせたかったので、水分代わり味代わり。

 

なんと しめじと塩麹で チーズーのような味になりました。

 

不思議〜。私はすきな風味

案外ワインにもあうかも!
コクのあるおやつなので、お茶はレモングラスとユーカリのさっぱりで。

 

 

comment

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中