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練習もかねてパン日和なこの頃

黒乳首パン

レーズン入りにしたら思いのホカ乳首が焦げた件

そもそも黒乳首って言葉があるんかい？と思って検索したら乙女の悩みの黒乳首だったのか

その思いを切なくも｜哀愁の黒乳首｜とゆう歌にしてしまった嘉門達夫さんがいた　なかなか良き歌詞だ

もうおばさんの私は　黒かろうがピンクだろうが乳首は乳首でしょーが。と思うけれど…

夕暮れ

ひぐらしの鳴き声が倍音となって　私とまわりを容赦なく浸してゆく　湧いてくるのか降ってくるのかわからない程の渦になる

光は明るいのに暗く　暗いのに明るく　濃淡がはっきりして妙に艶かしく浮き上がって見える森の木々たち

その世界に身を沈めたら　理性での思考も行動も放棄して　ただぼんやりと　全てを包んでいる色と音に　ただただ身をまかせ　たゆたっていたくなる

そのひとときを愛撫していなかったなんて…

死ぬまで　とことわのすきまに溺れていたい

数年ぶりにパンを作ってみた。

作る時間もろもろと　食べきってしまう速度を考えると　手作りパンは　現代的にゆうと効率利便のコスパ合わない王者だと思うパン様。が…なぜか　久しぶりにパン様でも作ってみるか〜とゆうゆとり(正しくゆうと暇)があるからだろう。

ほぼニートで鬱病的発達障害と言える私が　社会との関わりを拒絶し　暇とゆとりと豊かさがあるのでパンを作ってみる

何度の何グラムを何時間管理して　とゆうレシピは読むだけで白目になってむりー::となるので　混ぜるだけのパンしか作れない(そもそも作る気がない) そんな私が唯一作れるかもと思うパンがロデヴ。(勿論　作れるとゆうのは自家用での意味で)

フランスのロデヴとゆう地名から名前がついたそのパンは　水分が90%くらい(多くのパンは65%ほど)含まれていてもっちりとみずみずしく　とても美味しい。砂糖は入れず　粉と塩と水分と膨らませるものだけのシンプルさも良い。今回は思い立って作るのでイーストで膨らませた。

待てず-待つのではなくほぼ放置で　計れず-粉500gに水400ml の簡単測量　成形できず-ほぼヘラでぺにょんぺにょんするだけ　のとにかく手抜きでできる　自家用レベルのロデヴ。

ほら。それぽいのが出来上がってる！　ロデヴとゆうには本家におこがましくもあるので　ぺにょんパンと名づける。

山羊に帽子を食べられる。

うっかり帽子をかぶったまま山羊小屋に入って座ろうもんなら　帽子のフチから食べられる。

はじめての日は、烏骨鶏にごはんをあげていた時。急に頭が引っ張られぐいぐいん！と左右に揺さぶられ　ばさぼそとゆう音が耳そばで響き、何が起きたのか理解ができなかった。はっと我に返った時は山羊が真横に急接近(慣れているので怖いわけではない)。私にとっては日除けの帽子が　山羊にとっては食べられる素材だ！とゆう認識で、帽子にかじりつかれている！とゆうことが理解できた。

驚いたものの、そのまま　ようは　帽子をかぶったまま食べられている状況も悪くないなと、あえてじっとしていたら、耳元でむぞむぞと噛み砕く音に、都度引っ張られる感覚が　なんだかなんだか…官能的だった。ちなみにかじってくるのは妊婦のメス。

今世界中で　自分がかぶったままの状態で　帽子を山羊に食べられている人はいかほどいるんだろう、とも、思い巡らし　なんだか幸福感がもよもよとと湧いてきた。もよもよ…どころではなかった。どろんどろんと吹き出てきた。とても気分がよかった。誰にゆうわけでもないが　社会に馴染めないほぼニートの私は毎日1人でこんな類のあれやこれを堪能している。世界は官能的で美しい。

苗代、なわしろと読む。田んぼに植える前に　種から芽出しし、少しだけ成長させておく、稲の苗を大事に育てる場所のこと。最近は機械で植える人がほぼなので、ポットとゆうか、四角い箱に小さな区切りされたところにタネを落としていくのが多いが、うちは手植えなので、直に土で　畑のような感じで育ててゆく。

引越し先も決まらず　どこに植えられるかも未定だけれども、とにかく撒かぬことには食えん。とゆうことで、ここでは最後になるであろう苗代作業を先週。せっかくタネをまいて農園ぽくなるのなら　立て札を作ってもらおうかなと　息子｜小４学校行かず｜にお願いしてみた。

なんて書く？せっかくなら愉快な感じがいいよねぇ。もち米はー｜もちもちモッチーナ｜私案｜　ササニシキはー｜ささやき　ささにしき｜息子案｜　黒米は　えー何がいいかなーってことで｜クククの黒米太郎｜　ゲゲゲのなんとか太郎もじりで　３種の名前が決まった。

じゃ書いておいてね、と薪になるはずの端材の中から良さげなサイズを選んで渡しておいた。少ししてみにいくと　笑ってしまった。もちもちモッチーナではなく　もりもりモッチーナ　とか　もてもてモッチーナ　とか書いてある。聞いてみると　まずもちもちモッチーナと書いてみたら　もりもり　とか　もてもてとか　思いついて面白いかも、と思ったらしい。うん。めちゃんこおもしろい。このささやかめちゃんこおもしろい　の気持ちがタネに届いて　陽気に育ってくれたらいいな。

撒くまでなんだか　引っ越したいのに場所決まらず　根下ろしすべき夏野菜のたねや稲もどうするーみたいな感じだったけれど、撒いてしまえば、当たり前のいつもの目の前のことに集中できるようになってきた。さて6月　どこに根をおろし直すのか、、楽しみになってきた。

芽吹の4月　見上げると山々は新芽の黄緑が美しく、見下ろすと　柔らかな草たちが大地の潤いを守ってくれていて　裸足で踏み入れるととても安心する。

醤油を仕込んでから、あれ、もう1ヶ月…最後の冬籠り期間を楽しんでいた、のかもしれない。し、春を待ち侘びていた、のかもしれない。

冬から春の陽気になって、寒さからの緊張から解き放たれつつある心身が、太陽や土を欲し、内側から突き動かされる感覚が鋭くなってくる。烏骨鶏たちも急に卵を産み始め、抱卵真っ最中。猫だって山羊だって、ひだまりにでて　ただ太陽と戯れ、春風を掛け布団にごろごろしている。下手したら、年中同じサイクルで暮らし、　(睡眠時間だっ夏冬は違うくて当たり前なのに) 時間と概念に取り囲まれて生きている人間にとって、彼らの営みがいかに、魂に従順に、そして大切な時間を過ごしているか、無理していない分、素直にふうわりと伝わってくる。猫たち、鳥たち、ヤギたち、そして微生物たち、草木たち、一緒にいてくれてありがとう。でしかない。息ができることも筆頭に、人間だけ。で幸福な形。はありえない。

春から、長女のお弁当作り(本人がやる気がでればいいと思う)が始まり、面倒だろうなと思っていた。美味しいお弁当を作る、とゆうことよりも、思いの外、早起きもでき小さな箱にいかに詰めるか。とゆうところに面白さがあることに気づく。どうやら、空間を整理する、のが、(うまいかは別として) 小さくても大きくても、それが結構心地よいのだ。

空間。/から　の　ま/ 詰めるうめることに囚われないでいると、空のままであることで、豊潤が満たすこともあるだろう。お弁当が、不意打ちで空でも、ちょっと面白い、かもしれない…