
あざみ。棘があるので毒草なのでは…とつい思われがちだが、実は毒はなくて花が咲くととても美しく、食べることもできる(ちなみに山羊たちは、じょりじょり食べる。あんなに鋭い棘に対して、口周りの皮膚はふにょふにょでとても柔らかいのに、なぜ痛くないのか不思議) これでもか、ほどの猛烈な葉っぱの張りと棘だけれども、切って少し時間が経つと嘘のように、棘がしんにゃり。柔らかくなる。4月のあたま。しばらく完全なる春休み。をとったら、私の頭の中もしんにゃり。になった。アザミの棘も、私の棘も、自分防衛。時間でしんにゃりしたら、見えたいろいろ。アザミは癖もなくて食べやすい。さて。人間は食べやすいのだろうか。