こごみ

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初めて〈こごみ〉を食べました。ほのかなぬめりと食感が絶妙でびっくり。1本あれば次の年わんさかでてくる、っと聞いたので一株譲ってもらい、移植してみました。わんさか(にんまり…いかんいかん欲がでます…)…が、来年が楽しみです。

今日はたらの芽を頂いたので天ぷらにしていただきましたが、おぉーうまい。長女はこごみもたらの芽も、美味しい美味しいと言って食べていました。ヘンテコな形だし、グロテスクとゆうかエロティックとゆうか、自然のアート!個人的に山菜、好きな部類ですが、子供って好きな部類なのかな。そういえば、お蕎麦やさんで食べたふきのとう天ぷらも気に入って食べてたな。アクが足りないのだろうか、長女には…..?!

 

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