初夏の食卓

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少しづつうちの畑の野菜が育ってきました。昨日のヨガ後に持ち寄りランチ。美味しいフォカッチャと雑穀ぱん(私はこの方のパンが大好き)とお豆のおかずを持って来てくれたので、私は野菜スープとポテトサラダとサラダ、ズッキーニのソテー。あと、パンにぬりぬりするトッピングいろいろ。トッピングがたくさんあると永遠に食べられてしまう不思議さ。オリーブオイル、はちみつ、豆乳チーズ、シナモン、塩などなど。ルッコラ 、レタスを収穫してもらって始めたランチ会。満腹です。美味しい気持ちのまわりには邪気はありません。それを囲んだ人の心にも。あー幸せ。

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