椎茸族

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いただいていた原木を寝かせること1年半。つ・つ・ついににょっこり出た。椎茸族。

ついに完成した(すりこぎでひたすらスリスリした根気の逸品)山椒の粉をハラリとつけて さっと炙っていただく日は近い

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